Cupcakes zostawiają wiele miejsca do eksperymentowania i tworzenia apetycznych wariacji. Dzisiejsze są limonkowe. Równie ładne jak smaczne, a mąka razowa w składzie sprawi, że spokojnie możecie traktować je jako zdrową żywność... ;)
3 jajka
3/4 szklanki cukru
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki razowej
200 g miękkiego masła
łyżeczka proszku do pieczenia
wanilia
pół szklanki mleka
5 łyżek soku z limonki
skórka z limonki
Polewa:
100 g masła
100 g serka kremowego
50 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
2 łyżki soku z limonki
Za pomocą miksera utrzeć masło z cukrem, dodać jajka i wanilię. Wlać mleko, sok z limonki , wsypać mąkę i proszek do pieczenia, dodać skórkę i dokładnie wymieszać. Nakładać masę do papilotek. Piec w 180 stopniach przez 35-40 minut. W międzyczasie przygotować polewę. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, zostawić do ostygnięcia. Masło z serkiem zmiksować, dodać wystudzoną czekoladę i sok z limonki. Jeśli polewa będzie za mało słodka dodać cukier puder. Dekorować wystudzone cupcakes.
absolutny ideał! już czuję lato! :)
OdpowiedzUsuńzapowiada się smakowicie i orzeźwiająco, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWytworne i zdrowe, super połączenie! :) I znowu piękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńSliczne i na pewno pyszne. Ostatnie zdjecie okropnie mi sie podoba :))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Pysznie wyglądają :) A zdjęcia dodają im charakteru!
OdpowiedzUsuńE' bella la ricetta e le foto, complimenti ciao
OdpowiedzUsuńSliczne cupcakes i bardzo udane zdjecia!
OdpowiedzUsuńrazowe babeczki, to coś obok czego nie mogę przejść obojętnie :)
OdpowiedzUsuńwyglądają obłędnie pysznie!
ale śliczne są :) no muszę gdzieś znaleźć tanią blachę do muffin :)
OdpowiedzUsuńSuper przepis i ślicznie się prezentują:)
OdpowiedzUsuńu mnie też niedawno były cytrynowe z limonkową skórką:)
Ha! Cupcake wygląda przepysznie i uroczo. Musiał być bardzo smaczny. Zazdroszczę.
OdpowiedzUsuńśliczne są :D
OdpowiedzUsuńsliczne, a ta polewa to taka kuszaca jest:)
OdpowiedzUsuńWspaniale są te babeczki:) I sliczne zdjęcia:)
OdpowiedzUsuńWspaniale urocze, cudownie smakowite... :)
OdpowiedzUsuńtak, tak, tak, ja też chcę lata !!! ;)
OdpowiedzUsuńpiękne!
OdpowiedzUsuń