Czy też wykorzystujecie sezon truskawkowy w pełni? Ja staram się dodawać je do wszystkiego! Chociażby do pancakes. Ostatnio zaczęłam dzień takim właśnie puszystym śniadaniem. Mniam!
szklanka
mąki
szklanka maślanki
pół łyżeczki sody
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
2 łyżki roztopionego masła
4 łyżki cukru
wanilia lub cukier waniliowy
truskawki
W misce połączyć suche składniki. Masło roztopić, wystudzić.
Wlać do drugiej miski, dodać jajko i maślankę. Suche składniki dodać do
mokrych, wymieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste można dodać maślanki. Odstawić
na godzinę. Przed smażeniem, pokroić truskawki w plasterki. Porcję ciasta wlać
na patelnię, na wierzchu układać plastry truskawek. Smażyć na złoty kolor.