Klasyczna sałatka grecka nosi nazwę choriatiki salata czyli sałata wiejska. W jej skład wchodzą pomidory, ogórek, czerwona cebula, czarne oliwki i feta (nie krojona w kostkę, ale plastry). Sos to mieszanina oliwy, octu winnego z białego wina, czosnku, oregano, soli i pieprzu. Ja z kuchnią grecką mam niewiele wspólnego i nie trzymam się kurczowo tradycyjnego przepisu. Dlatego w mojej wersji znajduje się sałata lodowa, czerwona i żółta papryka, ocet balsamiczny i miód.
2 papryki
czerwona cebula
oliwki czarne
pomidory
ogórek
opakowanie fety
Sos: pół szklanki oliwy, kilka łyżek octu balsamicznego, łyżka miodu, oregano, sól, pieprz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz