Na zewnątrz robi się coraz bardziej wiosennie. W takie dni jak ten, apetyczny deser z ulubionymi owocami i spacer są jak najbardziej wskazane.
0,5 kg truskawek
cukier (wg. uznania)
kilka kropel octu balsamicznego
Kruszonka:
150 g mąki orkiszowej (może być zwykła)
75 g cukru
75 g masła
3 łyżki płatków owsianych lub orkiszowych
lody waniliowe (opcjonalnie)
Truskawki umyć, oderwać szypułki i pokroić. Żaroodporne foremki wysmarować masłem i wrzucić truskawki. Posypać cukrem i skropić octem balsamicznym. Do miski wsypać mąkę, płatki i cukier, dodać pokrojone w kostkę lub starte na tarce zimne masło. Rozetrzeć rękami aż ciasto nabierze kształtu "grudek". Truskawki posypać kruszonką i piec w 180 stopniach około 20 minut. Podawać z lodami lub bitą śmietaną.
