Powered by Jasper Roberts - Blog

6/22/2011

Zupa truskawkowa









Wczoraj w końcu nadeszło. To "oficjalne", poparte kalendarzem lato. Może zupa nie jest pierwszą rzeczą, która się z tą porą roku kojarzy, ale truskawki to kwintesencja lata. Oczywiście jest to zupa głównie z nazwy i sposobu podania i je się ją na zimno. Dzięki wodzie różanej zupa  ma bardzo przyjemny aromat. Danie można jeść z kluskami, lub po prostu wypić jako koktajl.

500 ml maślanki
0,5 kg truskawek
łyżeczka wody różanej
cukier (wg uznania)

Truskawki umyć, oderwać szypułki, posypać cukrem i zostawić na godzinę. Gdy puszczą sok, zmiksować i przetrzeć przez sitko. Dodać wodę różaną i maślankę. Wymieszać, można podawać z makaronem.

24 komentarze:

  1. Zupa wygląda fantastycznie :) świetna propozycja na upalne dni. I ma nataki piękny kolor... Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie jadłam takiej zupy, ale pamiętam moją Mamę gotującą makaron z sosem truskawkowym. To był jeden z niewielu obiadków jakie chciałyśmy z młodszą Siostrą jadać:-) Moje dziewczynki nie znają truskawek w wydaniu sos, zupa i chyba trzeba to zmienić. Pozdrawiam ciepło. Dobrego dnia.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię zupy owocowe, w dzieciństwie tylko takie chciałam jadać. U Ciebie pysznie! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszny i prosty przysmak, lubię takie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne zdjęcia, jestem oczarowana!

    OdpowiedzUsuń
  6. przepiękne zdjęcia:) i fajny pomysł z ta wodą różaną do tego:)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Tak mało składników, a jaki efekt ! Wygląda i smakuje rewelacyjnie. :D

    OdpowiedzUsuń
  8. woda różana to wisienka na torcie tej zupy, super propozycja :) i piękne zdjęcia, już lato! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jeśli jemy ją na ciepło, nazwijmy ją chłodnikiem z truskawek:) Jako dziecka na dźwięk słowa "zupa" ( w domyśle owocowa) dostawałam wysypki, zupa z owoców na ciepło, o konsystencji kisielu i z dodatkiem klusek, oooo nie:) to nie dla mnie. Ale chłodnik z truskawek? Z wodą różaną? Mmmm, to coś zupełnie innego:) Pycha! No i piękne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetna zupa! A dodatek wody różanej na pewno wzbogaca jej smak. Świetna:)

    OdpowiedzUsuń
  11. ojejku, ja chcę taką zupę na obiad!

    OdpowiedzUsuń
  12. Lato na talerzu! Piękne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Truskawki to kwintesencja lata, więc fantastycznie rozpocząć lato taką zupą :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pysznosci!! Od zupy truskawkowej darze wieksza miloscia z wisni na cieplo z kluseczkami, i tylko w wydaniu domowym:)
    pozdrawiam Cie serdecznie i zostaje na dluzej:-))

    OdpowiedzUsuń
  15. Madzia6/22/2011

    Wygląda bajecznie!:))
    Pozdrawiam gorąco!

    OdpowiedzUsuń
  16. Oryginalna zupa i świetne zdjęcia! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wspaniała letnia zupa i ten dodatek wody różanej... mmm... :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Cudny kolor! A smak...to chyba oczywiste, że musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  19. cudownie wygląda. Chętnie to wypróbowałabym:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam te zupe, choc nigdy jeszcze nie probowalam z woda rozana. A truskawki musza byc u nas rozdziabane widelcem, takie nam lepiej smakuja ;)) Do tego koniecznie chleb z maslem.

    OdpowiedzUsuń
  21. nigdy nie byłam fanką zup owocowych, ale ta będzie pierwszą, którą zrobię! fajny pomysł z wodą różaną:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Kminek6/23/2011

    Bardzo fajne! Zrobię sobie taką jutro!:)) Pozdrawiam gorąco!

    OdpowiedzUsuń
  23. Piękne zdjęcia!

    Pozdrawiam
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  24. Cudne! Zdjecia, zestawienie zdjęć, zdjecie główne...

    OdpowiedzUsuń